Pizza de pepperoni🤩🤤

Name: Pizza de pepperoni🤩🤤
Yield: 2 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 500 gr harina; 30 gr levadura; 6 gr sal; 125 ml agua tibia; 20 ml aceite de oliva; 250 gr pepperoni; 500 gr queso mozzarella rallado; c/n salsa de tomate para pizza

Miriam ZM @Miriam_ZM

#pizza3.

Pizza de pepperoni🤩🤤

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Ingredientes

2 raciones

500 grharina
30 grlevadura
6 grsal
125 mlagua tibia
20 mlaceite de oliva
relleno
250 grpepperoni
500 grqueso mozzarella rallado
c/nsalsa de tomate para pizza

Guardada

Paso a paso

1

Preparar el mise and place.
2

En un recipiente, ponemos 125 gr de harina con toda la levadura y lo integraremos con el agua. Dejamos reposar hasta de fermente.
3

Hacemos un volcán con la harina que nos sobre, añadiremos el aceite y empezaremos a añadir.
4

Mezclamos un poco y añadiremos un poco de agua, después integraremos poco a poco.
5

Empezaremos a trabajarla hasta que esté suave y elástica.
6

Una vez lista, dejamos reposar para su fermentación.
7

Pasada la fermentación, ponchamos la masa
8

Empezamos a extenderla hasta que tenga el tamaño de nuestra charola.
9

Empezamos a prepararla comenzando por la salsa, después el queso y por último el pepperoni.
10

Precalentamos el horno a 180°C por 15 minutos.
11

Metemos a hornear por 40 minutos a 190°C
12

Y listo, a degustar.😋