Arroz a la pobretona
Las vueltas de la vida han hecho que me encuentre más crocante que papas lays ! Jaja Así que acá estoy poniéndole onda al arroz para que no sea el clásico con manteca... y es una pavada que seguro muchos conocen... pero otros tal vez no así que acá la cuento...
Arroz a la pobretona
Las vueltas de la vida han hecho que me encuentre más crocante que papas lays ! Jaja Así que acá estoy poniéndole onda al arroz para que no sea el clásico con manteca... y es una pavada que seguro muchos conocen... pero otros tal vez no así que acá la cuento...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentamos un chorrito de aceite y ponemos el ajo picado, el arroz y la cebolla deshidratada. Mezclamos bien y dejamos cocinar unos minutos.
- 2
Cuando los granos de arroz se ponen transparentes agregamos agua hirviendo hasta cubrir no más y condimentos a gusto yo usé 2 sobres de finas hierbas y un poquito de sal. Mezclamos y dejamos reducir el agua.
- 3
El paso anterior (excepto los condimentos) lo repetimos hasta que este cocido el arroz. Van a notar que se va poniendo cremoso a medida que agregamos el líquido. Cuando esté cocido, tiramos 1 pizca de condimento para arroz para darle ese colorcito amarillo y apagamos el fuego. Añadimos un poquito de manteca y revolvemos bien para integrar.
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