Picamos finamente todos nuestros vegetales y comenzamos a freírlos en 1 cucharada de mantequilla. Cuando ya estén sofritos agregamos nuestra carne y revolvemos, sazonamos, ponemos sal y agregamos medio pocillo de agua, tapamos y a fuego lento cocinamos hasta que esté totalmente cocida nuestra carne

Posteriormente en una parrilla ponemos nuestra mantequilla restante y doramos nuestros plátanos girando constantemente sin dejar quemar. Cuando estén, retiramos abrimos nuestros plátanos por un lado y con ayuda de Dina cuchara le ponemos nuestra carne, si se gusta podemos agregar alguna salsa, queso o demás que se desee. Y listo acompañamos con lo que deseemos.