Formas de hojaldre
Para disfrutar con la familia o solo
#hojaldre4
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener listos nuestros ingredientes
- 2
Enharinar nuestra superficie y estirar nuestra masa
- 3
Cortar 1/3 de la masa
- 4
Para la primera forma, cortaremos con un molde circular (en mi caso utilicé uno de flor)
- 5
En una de las formas cortadas se hará otro corte con un molde más pequeño
- 6
Se untará una forma completa con huevo
- 7
Se coloca la forma cortada con otra forma en su interior y se coloca en la forma untada con huevo
- 8
Se unta con huevo
- 9
Se coloca en la charola y se reserva
- 10
- 11
En otro tercio de la masa cortar formas circulares
- 12
Agregar mermelada en su interior
- 13
Untar el contorno de la figura con huevo y cerrar a la mitad. con un tenedor presionar todo el contorno, reservar.
- 14
Con el último tercio rectificar la masa (dejar lo más cuadrada posible)
- 15
Cortar en rectángulos la masa
- 16
Colocar en la charola, untar el huevo y esparcir azúcar en la parte de arriba
- 17
Hornear a 180°C hasta que esté dorada en la parte de arriba
- 18
Dejar enfriar
- 19
Con los canapés que hicimos (la primera forma), colocar en la parte de en medio nuestro relleno de atún y mayonesa (mezclado previamente)
- 20
Y ya podemos disfrutar
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