Crema de zanahoria 🥕🍽
Para acompañar un plato fuerte siempre se agradece de primer tiempo una buena crema.
#crema1
Crema de zanahoria 🥕🍽
Para acompañar un plato fuerte siempre se agradece de primer tiempo una buena crema.
#crema1
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una sartén 100 gr de mantequilla a derretir
- 2
Una vez que se derritio la mabtequilla incorporar la harina previamente cernida
- 3
Cuando la harina se incorporó bien con la mantequilla y se formó una pasta, se agrega 1 taza de leche.
- 4
Después agregamos la cebolla con las hojas de laurel, los clavos y salpimentamos hasta que espese.
- 5
Por otro lado ponemos a cocer las zanahorias, tienen que estar lavadas, desinfectadas y peladas.
- 6
Cuando las zanahorias están listas dejamos enfriar y las licuamos con la otra taza de leche.
- 7
Ponemos en una cacerola los 50 gr de mantequilla a derretir y agregamos la tercer taza de leche junto con la zanahoria licuada. Una vez que está lista retiramos del fuego y servimos.
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