Pizza

Name: Pizza
Yield: 15 pz
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 300 gr harina; 30 gr levadura fresca; 1/2 cdta sal; 125 ml agua tibia; c/n harina para estirar; c/n aceite de olivo; 400 gr queso mozzarella; 400 gr quesillo; 250 gr piña; 50 gr jamón de pierna; 150 gr chorizo; 1/2 cebolla blanca; 80 gr elote amarillo

Alejandro Josue Barriga Sibaja @cook_28378032

Ideal para comer con tus amigos #pizza4

Pizza

Alejandro Josue Barriga Sibaja @cook_28378032

Ideal para comer con tus amigos #pizza4

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

15 pz

300 grharina
30 grlevadura fresca
1/2 cdtasal
125 mlagua tibia
c/nharina para estirar
c/naceite de olivo
Para la pizza
400 grqueso mozzarella
400 grquesillo
250 grpiña
50 grjamón de pierna
150 grchorizo
1/2cebolla blanca
80 grelote amarillo

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Mezclamos todos nuestros ingredientes secos y agregamos agua hasta formar una masa. Una vez lista agregamos aceite de oliva hasta tener una masa firme y elástica.
2

Una vez esté lista, dejamos reposar hasta que doble su tamaño, una vez lista, estiramos sobre nuestra mesa y le damos forma de nuestra charola, cortamos los excesos en las orillas.
3

Agregamos nuestros ingredientes, primero la salsa, después la mezcla de quesos, y el resto de los ingredientes.
4

Horneamos a 180°C por 30 minutos, ya que este a mitad de cocción agregamos el chorizo cocido y volvemos a meter hasta que termine de dorar, sacamos y cortamos en rebanadas.