Barbacoa de pollo a la Húngara

Name: Barbacoa de pollo a la Húngara
Cuisine: españolas
Ingredients: 8-10 piezas pollo en trozos para barbacoa (alitas, contramuslos, etc.); 3 dientes ajo; 1 cucharada páprika dulce; 1 cucharadita páprika picante; 1 cucharada orégano seco; 1 cucharadita pimienta negra recién molida; 3 cucharadas aceite; Al gusto sal

Rachells @Rachells_Cook

Madrid

Hemos empezado a echar a andar la barbacoa, y el otro día probamos un aliño riquísimo para el pollo, con páprikas húngaras. Muy recomendable!! #barbacoa #páprika

Barbacoa de pollo a la Húngara

Rachells @Rachells_Cook

Madrid

Hemos empezado a echar a andar la barbacoa, y el otro día probamos un aliño riquísimo para el pollo, con páprikas húngaras. Muy recomendable!! #barbacoa #páprika

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8-10 piezaspollo en trozos para barbacoa (alitas, contramuslos, etc.)
3 dientesajo
1 cucharadapáprika dulce
1 cucharaditapáprika picante
1 cucharadaorégano seco
1 cucharaditapimienta negra recién molida
3 cucharadasaceite
Al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

Se prepara la marinada: se machacan bien los ajos en el mortero, y se les añade todo lo demás; se machaca todo en el mortero hasta formar una especie de pasta medio líquida.
2

Se hacen pequeñas muescas en el pollo, para que penetre la marinada y, con la pasta del mortero, se embadurna y se deja reposando un mínimo de una hora.
3

En el momento de poner a la barbacoa, se escurren un poco las piezas y, tras eso, se asan al gusto.

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

Rachells @Rachells_Cook

lunes, 22 de marzo de 2021 a las 09:44 AM

Madrid

Me gusta todo, cocina española e internacional, tengo familia en México y de cuando en cuando practico los platillos típicos de allá. Interesada en cocina baja en calorías. ¡¡¡Buen Provecho!!!

Comentarios

Recetas similares

Más recetas