Budín de naranja con chips de chocolate!

Name: Budín de naranja con chips de chocolate!
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina leudante; 1 taza azúcar; 1 taza leche; 1/2 taza aceite; 2 huevos; Esencia de vainilla a gusto!; Ralladura y jugo de 1 naranja; 50 gr chips de chocolate; Polvo para hornear (a penas la puntita de una cucharita de té); Para el Glasé, azúcar impalpable y jugo de naranja

Marilina Solange Furnier @cook_5665364

Mar Del Plata

Esta receta la encontré originalmente con el nombre de "budín de aceite", y para ponerle algo de mis gustos personales le agregué ralladura, jugo y glasé de naranja, y chips de chocolate.
Riquísimo, esponjoso, húmedo y rendidor!
Muy rápido y simple de realizar!
Dale, anímate :De

Budín de naranja con chips de chocolate!

Marilina Solange Furnier @cook_5665364

Guardada

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Ingredientes

3 tazasharina leudante
1 tazaazúcar
1 tazaleche
1/2 tazaaceite
2huevos
Esencia de vainilla a gusto!
Ralladura y jugo de 1 naranja
50 grchips de chocolate
Polvo para hornear (a penas la puntita de una cucharita de té)
Para el Glasé, azúcar impalpable y jugo de naranja

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos y dejar que espumen un poco.
2

Luego incorporar el azúcar, junto con los sabores (ralladura, jugo de naranja y esencia de vainilla).
3

Agregar el aceite hasta que todo quede bien integrado.
4

Comenzar a incoporar de a poco la leche, intercalando con la harina... una vez que completaste este paso, no hace falta que continues batiendo demasiado, sólo hasta ver que todo haya quedado bien mezclado y sin grumos.
5

Colocar el polvo para hornear y batir sólo unos segundos para que se integre y no quede grumo.
6

Mezclar los chips de chocolate, previamente pasados en harina para que no se te vayan al fondo del molde. Y sólo revolver con cuchara asegurandote que se esparsan por toda la mezcla.
7

Colocar en un molde (yo utilicé un molde savarin) previamente enmantecado y enharinado, y llevar al horno (precalentado durante 15 minutos), cocinar de 30 a 35 minutos a horno medio...
8

Cuando se enfríe bañarlo en glasé. La consistencia del glasé va a depender de la cantidad de azúcar impalpable que utilizes con relación a la cantidad de jugo que le coloques. Como siempre digo, gustos son gustos, probá de qué manera te gusta! :)