Paso a paso
- 1
Cortar el riñón en lonjas, salar y echarle vinagre por encima. Aceitar una sartén, dorar allí los trozos de ambos lados y luego retirarlos y reservar
- 2
Agregar aceite en la misma sartén donde doramos el riñón y colocar la provenzal.
- 3
Cuando estén doraditos los ajos, incorporar el vino y desglasar. Luego volver a incorporar el riñón hasta que esté cocido. Listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gricel le encantará ver cómo quedó.
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