Carpaccio de Salmón
Esta delicia se ha convertido en la favorita de mis seres queridos. Ideal para un aperitivo o picoteo. Su sabor es suave. Es una preparación muy versátil, que puede acompañarse con lo que sea 👌🏼🤩
Carpaccio de Salmón
Esta delicia se ha convertido en la favorita de mis seres queridos. Ideal para un aperitivo o picoteo. Su sabor es suave. Es una preparación muy versátil, que puede acompañarse con lo que sea 👌🏼🤩
Paso a paso
- 1
En un plato amplio, disponer el carpaccio con mucho cuidado para no romperlo. Ya que son láminas muy finas de salmón.
- 2
En un bowl preparar vinagreta con el aceite de oliva (3 cucharadas aproximadamente) y el jugo de limón. Al gusto sal o salsa de soja. Mezclar muy bien y verter la mezcla sobre el carpaccio. Decorar con alcaparras y queso rallado si lo deseas. En esta ocasión lo acompañe con carpaccio de pepino 🥒 el cual también se encuentra la receta en mi perfil ☺️❤️
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