Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las berenjenas a lo largo (ancho de 1 cm aprox.)
- 2
Ponerle sal y dejar reposar en un colador para que caiga el jugo amargo (15 minutos aprox.) mientras tanto preparar los huevos con provenzal y sal a gusto.
- 3
Pasar las milanesas por la preparación y después pan rallado (a mí me quedaron mejor pasándolas 2 veces por huevo y pan)
- 4
Quedan algo así, se pueden hacer al horno, que la napolitana o un poquito de queso para que queden más ricas🥰
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Daii le encantará ver cómo quedó.
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