Sopa crema de zapallo zipilsky
#canasta.Elijo este zapallo porque es más compacto, tierno pero sequito, no aguado, y suele ser dulzón.
Sopa crema de zapallo zipilsky
#canasta.Elijo este zapallo porque es más compacto, tierno pero sequito, no aguado, y suele ser dulzón.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparo los ingredientes, que se resúmen en la segunda foto.
- 2
En la sartén coloco el puré de zapallo, la crema, y queso de rallar y en la taza, la leche con la maicena diluida en ella, sal, pimienta y nuez moscada y luego de integrar bien los ingredientes de la sartén, voy mezclando a fuego mediano y de a poco, ambas preparaciones, removiendo siempre,( hasta lograr el espesor de la sopa crema
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Si resultara muy espesa podés aligerarla, a gusto, con un caldo del sabor de tu preferencia.Incorporar de a poco.Coroné con semillas y espolvoreé con queso al servirla pero también le podés poner croutones de pan frito o tostados al horno después de pasarla a los cuencos de servir... Saludos.🙂,tere.
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