Pollo saltado con huevitos de codorniz y almendras

Name: Pollo saltado con huevitos de codorniz y almendras
Yield: 5 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 500 gr pollo cortado en tiras; 1 cebolla morada cortado en pluma; 1 pimiento cortado en pluma; 12 vainitas cortada sesgada; 2 tomates cortados en 8 a lo largo; 18 huevitos de codorniz; 18 almendras Enteras; 3 cucharadas vinagre; 5 cucharadas sillau; 2 cucharadas salsa de ostión; Aceite vegetal cantidad necesaria Para saltear; al gusto Ajo; al gusto Pimienta; 1 cucharada kion rallado

Karito Wong @cook_20334523

#saludable

Pollo saltado con huevitos de codorniz y almendras

Karito Wong @cook_20334523

Guardada

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Ingredientes

20 min

5 raciones

500 grpollo cortado en tiras
1cebolla morada cortado en pluma
1pimiento cortado en pluma
12vainitas cortada sesgada
2tomates cortados en 8 a lo largo
18huevitos de codorniz
18almendras Enteras
3 cucharadasvinagre
5 cucharadassillau
2 cucharadassalsa de ostión
Aceite vegetal cantidad necesaria Para saltear
al gustoAjo
al gustoPimienta
1 cucharadakion rallado

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Condimentar el pollo y cortados en tiras no muy gruesas
2

Pon una sartén a fuego alto cuando empiece a humear, el aceite incorporar las tiras de pechuga de pollo y remueva muy bien.
3

Agregar la cebolla, tomate, vainitas y pimiento.
4

Añadir vinagre, sillao, salsa de ostión, kion.
5

Al final agregar los huevos de codorniz y las almendras.
6

Servir con arroz blanco