Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos todos nuestros ingredientes secos y agregamos el huevo la vainilla y la leche poco a poco.
- 2
Mezclamos hasta obtener una masa uniforme y agregamos la mantequilla (la cantidad más pequeña) y seguimos amasando hasta obtener una masa homogénea, dejamos reposar hasta que doble su tamaño.
- 3
Hacemos una placa con la mantequilla y refrigeramos, ponchamos nuestra masa y estiramos para colocar la placa dentro de esta.
- 4
Hacemos los mismos dobleces que para una masa hojaldre, haremos 2 dobleces sencillos y uno doble.
- 5
Una vez tengamos nuestros 3 dobleces, cortaremos nuestra masa lo más cuadrada posible y cortaremos rectángulos y triángulos. Para hacer nuestras formas. Para los chocolatines, utilizaremos los rectángulos y rellenamos con dos líneas de chocolate y doblamos.
- 6
Para los croissant, utilizamos los triángulos y hacemos un corte de 1/2 centímetro en la base, colocamos el relleno de nuestra preferencia, en este caso será chocolate turín y enrollamos hasta tener dicha forma.
- 7
Horneamos a 180° por 25 minutos o hasta que estén dorados, sacamos y dejamos enfriar.
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