Agregar la leche tibia, la levadura y el aceite. Mezclar con cuchara de madera. Yo lo empecé amasando con la batida (con los ganchos para amasar) y lo termine de amasar en la mesada. Sino, pasar la mezcla a la mesada y amasar hasta lograr un bollo liso.

Aceitar un bol, poner el bollo y pasarle aceite por arriba para que no se seque. Tapar con papel film y una manta y dejar reposar hasta que duplique su tamaño.

Una vez haya leudado, desgasificar la masa (aplastando con los dedos) y dejar del largo del molde. Yo usé una budinera chica (22 cm). Enrollar bien la masa y dejarla descansar en el molde aceitado. Ponerle también aceite a la masa por arriba. Tapar con el papel film y la manta y dejar descansar hasta que vuelva a duplicar su tamaño.