Muffins de naranja

Name: Muffins de naranja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 huevos; 1 taza azúcar mascabo; 1/2 taza aceite neutro; 1 taza harina leudante; 1 taza harina integral; Jugo de 1 naranja grande; 1 chorrito esencia de vainilla; mermelada de naranja

Lucia Desiata @luciadesiata

Buenos Aires

Muffins de naranja

Lucia Desiata @luciadesiata

Guardada

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Ingredientes

3huevos
1 tazaazúcar mascabo
1/2 tazaaceite neutro
1 tazaharina leudante
1 tazaharina integral
Jugo de 1 naranja grande
1 chorritoesencia de vainilla
mermelada de naranja

Guardada

Paso a paso

1

Batir 3 huevos.
2

Agregar el azúcar mascabo y mezclar bien
3

Agregar el aceite y revolver para unir con el resto de los ingredientes. Tengan en cuenta que sea un aceite neutro para que no saborice o deje muy pesada nuestra mezcla.
4

Agregar el de jugo de naranja y el chorrito de esencia de vainilla.
5

Agregar la harina leudante y la integral lentamente y de a poco para no generar grumos.
6

Enmantecar o recubrir con aceite de coco placa para muffins y poner en el horno por 45 minutos (si se desea, agregar mermelada de naranja como topping).