La elaboración de este plato es sumamente sencilla. Primero hacemos el arroz 3 delicias rehogándolo en una cubeta con aceite en Menú Plancha 120º o en el microondas según las instrucciones del fabricante y lo apartamos a la fuente en la que lo vayamos a servir.

Ahora haremos la cobertura de Atún. Para ello ponemos en la cubeta un poco de aceite de oliva y rehogamos la cebolla y los pimientos hasta que la cebolla claree. Añadimos entonces el Atún, el tomate frito y el tabasco ¡Cuidado con él, con solo unas gotas ya pica mucho!! Por último, sólo nos queda cubrir el arroz con el atún tal. Si además lo ponemos unos minutos a gratinar aún mejora más.