Tarta de Puerros

Name: Tarta de Puerros
Yield: 4-6 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 Tazas tipo Té de Harina de trigo Común 000; 1 Taza Agua Hirviendo; 1/2 Taza Aceite; 1 cda sopera Pimentón para colorear la masa; Sal, Pimienta; 3 Puerros medianos; 2 cebollas medianas; 3 Huevos Grandes; 1/2 taza Leche; 2 Cdas Almidón de Maíz; Sal, Pimienta, Orégano, Nuez Moscada

Scarinci Alejandra @alejandra_

Masa casera... sin ultraprocesados!

Tarta de Puerros

Scarinci Alejandra @alejandra_

Masa casera... sin ultraprocesados!

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Ingredientes

4-6 personas

Masa Casera Básica y Fácil
2 Tazastipo Té de Harina de trigo Común 000
1 TazaAgua Hirviendo
1/2 TazaAceite
1 cdasopera Pimentón para colorear la masa
Sal, Pimienta
Relleno de Puerros
3Puerros medianos
2cebollas medianas
3Huevos Grandes
1/2 tazaLeche
2 CdasAlmidón de Maíz
Sal, Pimienta, Orégano, Nuez Moscada

Guardada

Paso a paso

1

En un bol colocar las tazas de Harina, sal, pimienta y pimentón luego incorporar el aceite y el agua.
2

Mezclar con cuchara hasta unir! Dejar enfriar para forrar la fuente.
3

Estirar bien para cubrir el fondo y los bordes. Pinchar con tenedor.
4

Relleno: Cortar las verduras tipo pluma. condimentar y colocar sobre la masa.
5

En otro bol Colocar los huevos, la leche con el almidón, mezclar.
6

Cortar el Queso y colocar uniforme sobre la verdura.
7

Incorporar el ligue.
8

Cocinar a horno medio por 30 minutos!