Torta de peras con crumble 🍐🍐

Name: Torta de peras con crumble 🍐🍐
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa:; 1 huevo; 100 gr azúcar; 1 cda esencia de vainilla o lo que quieran para perfumar; 70 cc aceite de girasol; 200 gr harina leudante; 75 cc leche; Relleno:; 3 peras; 30 gr azúcar; 10 gr harina; Crumble:; 60 gr manteca pomada; 80 gr harina; 80 gr azúcar

Denise @DeniseZ

Mar del Plata, Argentina

Riquísima e ideal para tomar el tè, café o lo que quieran. Me inspirè en la receta de Isabel Vermal que es una genia! Le di una vuelta de tuerca 😄

Torta de peras con crumble 🍐🍐

Denise @DeniseZ

Mar del Plata, Argentina

Riquísima e ideal para tomar el tè, café o lo que quieran. Me inspirè en la receta de Isabel Vermal que es una genia! Le di una vuelta de tuerca 😄

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Masa:
1huevo
100 grazúcar
1 cdaesencia de vainilla o lo que quieran para perfumar
70 ccaceite de girasol
200 grharina leudante
75 ccleche
Relleno:
3peras
30 grazúcar
10 grharina
Crumble:
60 grmanteca pomada
80 grharina
80 grazúcar

Guardada

Paso a paso

1

Masa: mezclar el huevo con el azúcar, la esencia de vainilla y el aceite. Incorporar la harina de a poco intercalando con la leche y mezclar con espátula. Llevar esta mezcla al molde deseado (usè molde desmontable de 18 cm de diámetro) y reservar.
2

Relleno: lavar las peras, pelarlas y cortarlas en cubitos o como prefieran. En un bowl, mezclar las peras ya cortadas con el azúcar y la harina (para que quede una especie de cremita). Incorporar esta mezcla por arriba de la preparaciòn 1.
3

Crumble: en un bowl mezclar de forma ligera la manteca, azúcar y la harina. La idea es desmenuzar la preparaciòn y no mezclar demasiado. Cubrir las peras con esta preparaciòn.
4

Llevar a horno precalentado 170 gr. Por 50/60 minutos o hasta chequear con un palito y si sale seco ya está lista. Dejar enfriar y desmoldar. Espolvorear con azúcar impalpable si se desea. Enjoy!!!