En un sartén poner a caramelizar con la mantequilla la cebolla picada en cubos pequeños, adicionar la sal y el color.

Disolver la mantequilla de maní con 1/2 taza de leche, adicionarla al sartén cuando la cebolla esté blanda, terminar de agregar la leche y cocinar a fuego bajo por 10 min revolviendo continuamente.

En un bowl agregar el cilantro y el huevo cocido picado y cuando esté la mezcla anterior añadirla a este bowl.

Mezclan bien todo y listo.