Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener preparados todos nuestros ingredientes.
- 2
En una superficie limpia mezclamos los ingredientes secos (harina, sal, levadura y azúcar) y hacemos nuestra fuente.
- 3
Añadimos el huevo y empezamos a mezclar. Añadiremos la leche poco a poco hasta conseguir una masa homogénea y seguimos amasando.
- 4
En este punto se normal tener una masa muy pegajosa por la cantidad de azúcar que contiene, seguiremos trabajando con paciencia y añadimos la mantequilla para seguir amasando.
- 5
Cuando tengamos una masa suave será momento de dejarla reposar hasta que se doble en tamaño, para esto engrasados con un poco de aceite un recipiente y guardamos la masa en un lugar cálido.
- 6
Depues de que ya se haya elevado nuestra masa, la dividimos, esto dependiendo del tamaño que le daremos a nuestro pan y hacemos la forma tradicional.
- 7
Llevamos hornear a 180 ⁰C, cuando termine de hornearse varnizamos con mantequilla derretida y espolvoreamos con una mezcla de canela y azúcar.
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