Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Por primer paso debemos de lavar bien el pollo y sacar la pechuga, después con ayuda de una bolsa debemos de aplanarla un poco.
- 2
Una vez aplanada, agregaremos el jamón y el queso.
- 3
Enrollaremos la pechuga, junto con el relleno y guardamos en el refri por 30 minutos, para cuando lo empanizemos no se deshaga
- 4
Ya pasado los 30 minutos, pasaremos por huevo y después por pan molido.
- 5
Debes de tener el aceite caliente para freír los rollos, puede variar el tiempo, aproximadamente son de 5 a 8 minutos de frito.
- 6
Mientras se firen nuestros rollos, haremos una salsa bechamel, agregaremos 20 gr de mantequilla y dejaremos que se derrita completamente, después agregaremos 25 gr de harina. Se formara una masita, agregamos 40 ml de leche y dejamos que espese, salpimentamos y listo.
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Por último sacamos nuestros rollitos y listo están listos para comer, yo los acompañe con un poco de puré de papa y la salsa bechamel :3
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