Cremona con Chicharrones
✔️✔️✔️ Espectacular !Esta receta también la pueden hacer sin los chicharrones . Muy rico y esponjosos!
Cremona con Chicharrones
✔️✔️✔️ Espectacular !Esta receta también la pueden hacer sin los chicharrones . Muy rico y esponjosos!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empaste ; mezclamos la grasa con la harina hasta integrar bien. Extender sobre una bolsa descartable limpia.
- 2
Formar un cuadrado, poner otra bolsa encima y dejar en en frezzer 30-40. minutos.
- 3
Formar una corona con la harina, en el borde la sal, en el centro; levadura, grasa, agua, mezclamos bien de a poco.
- 4
Hasta formar una masa, ponerle los chicharrones, amasar hasta que esté lisa y suave.
- 5
Dejarla leudar 1 hora tapada.
- 6
Espolvorear poca harina en la mesada, estirar en forma rectangular, poner el empaste en el centro.
- 7
Hacer un dobles simple y estirar nuevamente. Hacer otro dobles simple y estirar nuevamente.
- 8
Hacer otro dobles simple (el tercero) estirar nuevamente, para formar la Cremona. Cortar los bordes.
- 9
Darle forma a la cremona.
- 10
Llevar a una bandeja de horno engrasada.
- 11
Dejar leudar 1 hora aproximada. Hasta que se abran las capas.
- 12
Hornear a 190°.
- 13
Por 30 minutos aproximadamente o hasta que esté bien dorado.
- 14
Siempre con el horno precalentado.
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