Parte el pan en dos y pon el pan en una sartén para tostarlos sin aceite ni nada

Subelo a 7 fiego medio alto que se haga por debajo y cuando le des la vuelta donde la miga bajalo a 5 fuego medio lento

Tiene que estar la larte de la miga durita, tostadita una vez listo lo retiramos, pelamos el ajo y lo restregamos por encima de los dos panes, luego partimos el tomate y restregamos por encima de los dos panes. Echamos pimentón dulce y un mini chorrito en cada pan de aceite de girasol y el jamón serrano en uno de los dos trozos de pan

Poner el sartén un poco de aceite de oliva y hacer el huevo frito o en mi caso puse dos. Ponerlo en encima del jamón y cerrarlo, y listo esta exquisito