Budín de jengibre y avena

Name: Budín de jengibre y avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 150 gr avena; 150 gr harina integral; 2 cucharitas jengibre (yo usé rallado); 2 cucharitas canela en polvo; Clavo de olor en polvo (yo piqué 1); 1/4 cucharita nuez moscada; 1 cuchara Polvo leudante; 1 cucharita Bicarbonato; 2 huevos; 1/2 vaso leche; 180 gr yogurt; 60 gr miel (edulcorante o azúcar) puede ser más; 15 gr aceite de coco; Vainilla; 200 gr yogur griego; 1/2 Ralladura de limón; 1 cucharita stevia polvo (Edulcorante) o azúcar

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#retofinde
Me divierten las consignas, así que trato de cumplir, al mismo tiempo buscando recetas nuevas... esta vez fue otra de @nuritmica.fit ...

Budín de jengibre y avena

Alicia Yunis @aliciayunis

Posadas _ Misiones _ Argentina

#retofinde
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Ingredientes

150 gravena
150 grharina integral
2 cucharitasjengibre (yo usé rallado)
2 cucharitascanela en polvo
Clavo de olor en polvo (yo piqué 1)
1/4 cucharitanuez moscada
1 cucharaPolvo leudante
1 cucharitaBicarbonato
2huevos
1/2 vasoleche
180 gryogurt
60 grmiel (edulcorante o azúcar) puede ser más
15 graceite de coco
Vainilla
Cobertura
200 gryogur griego
1/2Ralladura de limón
1 cucharitastevia polvo (Edulcorante) o azúcar

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Paso a paso

1

Precalentar el horno 180*.
2

Mezclar las harinas y todos los condimentos más leudantes.
3

En otro bowl batir los huevos con líquidos y miel.
4

Mezclar ambas preparaciones y colocar en una budinera engrasada.
5

Llevar al horno, 30-35’. Pasar la prueba del palito. Dejar enfriar.
6

Mezclar el yogur griego con edulcorante y ralladura, cubrir el budín frío. Si no tiene yogur griego, colocar en un colador de filtro, unas horas perderá líquido.
7

Sin la cobertura es también un súper budín... hasta para untar con mermelada a gusto... yo hice la receta, no es dulce.....

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Alicia Yunis @aliciayunis

domingo, 25 de abril de 2021 a las 07:38 PM

Posadas _ Misiones _ Argentina

Médica , ahora jubilada, amante de la cocina y de buenos productos. Recetas sanas y tradicionales, pero me desafía descubrir sabores , como preparaciones nuevas. Mis tiempos cambiaron, así que puedo dedicarme a cocinar. Aprovecho para agasajar a gente que quiero….

Comentarios (4)

GRACIELA CUARZO🇦🇷 @Gracie_09_Cuarzo

domingo, 25 de abril de 2021 a las 08:28 PM

Genial, cuando comento, es ´porque me leí la receta y me conformó. Un saludo y felicidades.

Palabra clave

Pudín Jengibre Avena

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