Crepes con salmón y caviar
Se toma frío y es elaborado, pero el resultado merece la pena
Crepes con salmón y caviar
Se toma frío y es elaborado, pero el resultado merece la pena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero hay que hacer los crepes con la leche, harina y el huevo
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Esos tres ingredientes se ponen un vaso de batidora y se tritura hasta hacer una cremita
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Momento de hacer los crepes.... en una sartén salen más o menos para tres crepes que luego recortaremos con la tapa de algún bote que tengamos de diámetro regular
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Con la tapa que yo escogí he sacado más o menos 7 redondeles por crepe
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El resto es lo más simple unta un poco de Philadelphia, encima un poco de salmón y remata con caviar y la alcaparra
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Yo he puesto en algunos primero el caviar y después el salmón, pero están igual de buenos
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Creo que es obvio decir que el caviar no es auténtico sino las huevas de lumpo o mujol que compramos en cualquier supermercado
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Tomadlo entre varios porque llena un montón
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