Croquetas de #boniato con panceta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos y pelamos los boniatos, los cortamos en porciones medias pequeñas y los llevamos al fuego hasta que estén blandos.
- 2
Una vez prontos colamos y preparamos el puré.
Para condimentarlo use orégano, sal, adobo, ajo y perejil y queso rallado.
- 3
La panceta la corte en trozos pequeños ya que va dentro de nuestra croqueta.
Formamos bolitas y las pasamos por huevo y avena.
Las fritamos hasta que estén doraditas y prontas para deleitarse.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiuu le encantará ver cómo quedó.
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