Por un lado vamos a colocar a hervir agua en una olla para la pasta, cuando esta hierva colocamos la pasta hasta que estén listos

Mientras se cocina la pasta, en un recipiente ponemos a calentae un poquito de aceite y colocamos las cebollas, una vez cocidas colocamos los zapallitos cortados en cubo, y condimentamos (sal, pimienta y orégano), cuando coloquemos los zapallitos, le ponemos un poquito de agua para formar un caldo.

Cuando el caldo se evapore, agregamos un chorrito de vinagre o de gin, mientras el alcohol se evapora, agregamos los tomates cortados en cubo (pueden ser Cherry) y condimentamos con sal y orégano, revolvemos todo y agregamos la pasata. Y apagamos el fuego

Una vez que esté todo homogéneo servimos y disfrutamos.