Cortar las verduras, y hacerlas rehogar un ratito...

Poner la carne picada en la olla con verduras, y condimentar con sal, pimienta y pimentón, pueden agregar muchos más condimentos, pero es bastante sanito así y con mucho sabor !!!

Dejar cocinar bien la carne, Hasta que el jugo se seque (así salen más sequitas),e ir condimentando con sal a gusto...

Hervir los huevos y la papa, una vez ya fríos, los pelamos y agregamos al picadillo

Freír en grasa caliente...dejen calentar bien eso es importante, y listo!!!

Consejo : corten la papá chiquita, así no ocupa la mayor parte de la empanada.