Preparamos la hamburguesa : batiendo en la batidora el perejil el huevo y los ajos, se lo echamos a la carne y reservamos... Hacemos la forma de la hamburguesa y freímos y reservamos

Sancochamos las verduras (zanahoria, brócoli) y freímos con in pisco de aceite de oliva y sal los espárragos las berenjenas y el pimiento rojo y reservamos

Hacemos el aliño poniendo 4 cucharas de aceite de oliva 2 cucharadas de vinagre balsámico y una de miel mezclamos mal y echamos por encima de las verduras

Por último hacemos la salsa de queso: pochamos la cebolla, echamos la nata el queso el ron y una vez espeso batimos y se lo echamos encima coma de la carne