Colocar los filetes de pescado en un envase, agregar el sumo del limón, las verduras, el ajo, la pimienta y un poquito de sazonador de pescado. Revolver todo bien y llevar a la nevera dejando marinar por 30 minutos para que agarren sabor.

Pasado el tiempo, calentar una saltén y agregar el aceite, colocar los filetes y dejar cocinar hasta que se doren por ambos lados. Luego agregar el agua y dejar evaporar por unos minutos.

Puedes acompañar con arroz blanco, plátanos fritos, puré de papas o con lo que gustes y listo para disfrutar de esta deliciosa receta.