Cutacho con cecina y chorizo
Ricardo del Aguila @Ricardococinero
Es un plato de la región oriental del Perú, a base de plátano bellaco ( verde) cilantro y maní
Cutacho con cecina y chorizo
Es un plato de la región oriental del Perú, a base de plátano bellaco ( verde) cilantro y maní
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los plátanos cortarlos en trozos de 1.5 cm aprox
- 2
En una sartén colocar abundante aceite y freír los trozos de plátano, una vez listos trituramos en un batán acompañado del maní y el cilantro picado finamente, verificamos la sal.
- 3
En la misma sartén freír los trozos de cecina y chorizo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo del Aguila le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Peruano con raíces del orientePienso que la cocina es un arte,donde te puedes expresar a través de ella...involucra Amor,pasión,creación e inspiración..donde puedes realizar una sinergia con los productos que tengas a la manoLa mayor recompensa es ver a tus comensales disfrutar lo que uno les prepara
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