Muffins de manzana 🍎y canela🟤
Un muffin rico y especial para compartir #muffins
Paso a paso
- 1
Tener listo todos los ingredientes.
- 2
En un bowl agregar la mantequilla y acremar con la batidora.
- 3
Añadir el azúcar mascabado y batir todo hasta integrar los ingredientes.
- 4
Colocar a la mezcla el huevo y batir
- 5
En un recipiente integrar todos los polvos secos, como las harina, la sal, levadura y la canela.
Revolver hasta integrar todo.
- 6
- 7
En la mezcla vamos intercalar los secos con lo líquido, es decir colocar un poco de los polvos secos, batir hasta que se integre y añadir un poco de leche, así hasta terminar todo, deberá acabar en secos.
- 8
Pelar y cortar las manzanas en brunoise.
- 9
Colocar las manzanas cortadas a la mezcla y juntarlo todo.
Esta mezclar deberá estar espesa y caer en bloque.
- 10
Colocar los capacillos en el molde de muffins y rellenarlo con una cuchara 3/4 partes de su capacidad.(Puedes pintar con colorante en gel la mezcla🤗)
- 11
Colocar el molde en una charola para que el calor del horno sea uniforme y llevarlo a 180°C por 30 min.
- 12
Pinchar con un palillo los muffins, este deberá salir limpio.
Sacarlo del horno y listo.
- 13
Decorar con crema batida y figuras de fondat.
Listo para disfrutar con la familia.
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