Torta de chocolate súper húmeda sin tacc
Esta torta la hice para el cumpleaños de mi abuelo que es celíaco y le encantan las cosas dulces!
Es súper húmeda y es receta de Osvaldo Gross!
A mi abuelo y a toda mi familia le encantó!
Torta de chocolate súper húmeda sin tacc
Esta torta la hice para el cumpleaños de mi abuelo que es celíaco y le encantan las cosas dulces!
Es súper húmeda y es receta de Osvaldo Gross!
A mi abuelo y a toda mi familia le encantó!
Paso a paso
- 1
Fundir el chocolate con la manteca a baño María, mezclando constantemente para que no se queme.
- 2
Mientras, batir a velocidad máxima en batidora, las claras con la mitad del azúcar. Y en otro bowl mezclar las yemas con la otra mitad del azúcar y la sal.
- 3
Una vez que las claras crecieron, incorporar la mezcla de las yemas a la batidora con las claras. Luego incorporar el chocolate fundido.
- 4
Pasar la preparación a un molde enmantecado y cocinar a 170º por 40/60’. Y listo!
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