Ensalada de berros con mango

Name: Ensalada de berros con mango
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 manojo berros; 1 mango de tu preferencia; 1 cebolla pequeña; 2 jitomates; c/n sal; c/n aceite de oliva; 2 limones, el jugo

Perla Moreno @perla1970

Estado de Mexico, México

Esta ensalada realmente se me antojo así con esta combinación, ya que cualquier hoja verde, ya sea espinacas, berros o lechuga va perfecto con un toque de mango . Que frescura ! #reto21dias

Ensalada de berros con mango

Perla Moreno @perla1970

Estado de Mexico, México

Esta ensalada realmente se me antojo así con esta combinación, ya que cualquier hoja verde, ya sea espinacas, berros o lechuga va perfecto con un toque de mango . Que frescura ! #reto21dias

Guardada

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Ingredientes

20 minutos

4 porciones

1 manojoberros
1mango de tu preferencia
1cebolla pequeña
2jitomates
c/nsal
c/naceite de oliva
2limones, el jugo

Guardada

Paso a paso

20 minutos

1

Lavar y desinfectar los berros
2

Lavar y desinfectar el mango, cortarlo de tal modo que solo saques la pulpa en trozos.
3

La cebolla se corta en plumas, y solo la cantidad que te guste.
4

El jitomate en gajos.
5

La vinagreta se hace con el jugo de los limones, 15 ml de aceite de oliva y sal al gusto, de junta todo y se agita en un recipiente bien tapado y una vez mezclado se incorpora sobre tu ensalada.