Pastel imposible / Chocoflan
#pastelimposible3
Un postre delicioso y muy fácil de preparar.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener tu mise en place listo con tus ingredientes pesados.
- 2
Pondremos el azúcar en nuestro molde a utilizar y lo pondremos a flama directa hasta que se forme mi caramelo, apagamos y reservamos.
- 3
Pondremos en la licuadora todos mis ingredientes del flan y los licuaremos hasta que quede bien incorporado y reservamos.
- 4
Ahora lo que haremos será el bizcocho de chocolate, primero vertemos mis huevos y el azúcar en mi batidora y los batiremos hasta punto de listón.
- 5
Una vez listos mis huevos derretimos el chocolate con la mantequilla
- 6
Después mi chocolate derretido lo vertiremos en mis huevos batidos e iremos incorporando con movimientos envolventes.
- 7
Después de incorporar muy bien el chocolate, empezamos a incorporar los secos(harina, polvo para hornear, bicarbonato, sal).
- 8
Vertiremos la mezcla del bizcocho de chocolate en el molde con mi caramelo.
- 9
Encima de la mezcla del bizcocho, vertemos la mezcla del flan lo más pegado al molde.
- 10
Cubriremos con papel aluminio, y llevaremos a baño María en la estufa a flama baja por aproximadamente de 30 a 35 minutos.
- 11
Pasado el tiempo retiramos del fuego y dejamos enfriar.
- 12
Servimos y listo.
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