Torta de mandarina 🍊🤩 con frosting
Días lluviosos... está ideal para que prueben esta torta, rica, fresca, y con el frosting de arriba que le da el toque perfecto. Pueden utilizar minipimer, licuadora o procesadora, pruébenla porque es MUUUY RICA! YO SE LOS DIJE! Pueden comerla sin el frosting, también queda espectacular, yo hoy la hice así, vos mandame la foto!!! 🌨🍊
Torta de mandarina 🍊🤩 con frosting
Días lluviosos... está ideal para que prueben esta torta, rica, fresca, y con el frosting de arriba que le da el toque perfecto. Pueden utilizar minipimer, licuadora o procesadora, pruébenla porque es MUUUY RICA! YO SE LOS DIJE! Pueden comerla sin el frosting, también queda espectacular, yo hoy la hice así, vos mandame la foto!!! 🌨🍊
Paso a paso
- 1
🍊Cortar 2 mandarina en 4, sacar las semillas y poner en la licuadora con media taza de aceite.
- 2
🍊Mezclar en un bowl 2 huevos con una taza de azúcar y un chorrito de esencia de vainilla.
- 3
🍊Juntar ambas preparaciones y agregar 2 tazas de harina leudante (puede ser 0000 con 2 cditas de polvo de hornear).
- 4
🍊Volcar en un molde enmantecado y enazucarado y llevar a horno bajo por 30 min aprox, puede que te tarde un poquito más.
- 5
🍊Para el frosting de arriba mezclar con una espátula 80 g de manteca a temperatura. ambiente (pomada) con 2 cucharadas de queso crema, unas gotitas de esencia de vainilla y 200 gr de azúcar impalpable. Poner por arriba cuando esté frío.
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