Lavar el pescado y escurrimos luego desmenuzamos o picamos con un cuchillo bien afilado.

Poner en un recipiente el pescado ya picado o desmenuzado añadimos los ingredientes sal el ajo y el perejil, pimienta, tomate, pimiento y avena mezclar con un tenedor o con las manos hasta obtener una masa homogénea

Luego haciendo bolas de igual tamaño, aplastamos sobre un plato, con las manos y los damos forma redonda, tal cual una hamburguesa de carne también podemos usar un aro redonda para dar forma.

En una sartén poner aceite freír las hamburguesas luego retirar cuando ya estén fritas escurrir la grasa.

Servir acompañado de ensalada o arroz blanco