Tortilla de Acelga

Name: Tortilla de Acelga
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 Tazas Acelga; 4 huevos; Sal a gusto; Pimienta; Aliños; 2 Dientes ajo

Nicolas Prado @NickooWolf

Lampa

Mi hermana y madre están a dieta por lo que se me ocurrió hacerle esta receta para ayudarlas con su dieta

Tortilla de Acelga

Nicolas Prado @NickooWolf

Lampa

Mi hermana y madre están a dieta por lo que se me ocurrió hacerle esta receta para ayudarlas con su dieta

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

8 raciones

2 TazasAcelga
4huevos
Sal a gusto
Pimienta
Aliños
2 Dientesajo

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Primero cortaremos las acelgas en trozos pequeños y las llevaremos a cocción en agua durante 11 minutos.
2

Una vez cocinadas, las vamos a sofreír en una sartén con aliños, sal, pimienta y el aceite aromatizado con los ajos. Pueden agregar zanahoria rallada si gustan
3

Después de sofritas agregaremos las acelgas a un bowl donde los huevos estén mezclados, juntaremos todo ahí y luego la terminaremos de cocinar en un sartén amplio (4 min aprox por lado) Para poder darle vuelta con la ayuda de un plato.