Batir los huevos con el azúcar hasta que quede como una crema

Agregar la harina tamizada e ir intercalando con la leche para que la mezcla no quede seca.

Luego agregar la esencia o la ralladura de limón junto al polvo de hornear.

Por último volcar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado. Mandar al horno precalentado por 45 minutos aproximadamente o hasta que esté. Pasado los 20 minutos pueden abrir el horno y girar el molde para que se haga pareja.
Como opción se puede colocar una cacerola con agua abajo para que salga más húmedo.

Lo saqué pasado el tiempo. Lo deje enfriar en el Freezer para poder decorarlo. Hice una crema mezclando dulce de leche repostero con crema de leche y bañé al bizcochuelo. Luego lo espolvoree con cacao y le coloque unas bolitas de cereal de chocolate.