Esta receta es súper esponjosa... la aprendí un año que fui de excursión con mis alumnos a un taller de cocina... la hacían con jugo de naranja exprimida y su ralladura... yo como no tenía naranja quise indagar y use las mismas proporciones de almíbar de durazno en lata y acá ven mi creación, yo quise hacer un modelo de muffin a mi hijo y separe un poquito pero no hacía la diferencia ... y fue un mimos a mis hijos. Apartevel budín lo hice con cobertura de azúcar que al muffin no le puse para el bebé. Que lo disfruten! Tanto como yo! No saben que rico queda con glasé arriba !! Tips que les puede servir.