Tarta Húmeda de Peras

Tarta Húmeda de Peras
Paso a paso
- 1
Pelar, descorazonar y cortaren cubitos las peras.
- 2
Llevar a procesadora con los huevos
- 3
Por un tema de capacidad de mi procesadora una vez terminado este paso la pase al bowl de la batidora, pero perfectamente se podría seguir los pasos siguientes en el mismo aparato, integrando y mezclando el azúcar, la harina y la canela.
- 4
Llevar a tartera previamente enmantecada y enharinada y decorar con láminas de las 3 peras que dejamos reservadas(conviene pelar y cortar en este momento para que no se oxiden ni pierdan su jugo)En la foto se ve la tartera dentro de otra bandeja por simple precaución por ser desmontable, pero es innecesario(yo me quedo más tranquila al usar este tipo de molde)y llevar a un horno de 180°por unos 40 minutos, según el horno.
- 5
Al retirar pincelar con miel, jalea o mermelada (de durazno por ejemplo)en este caso opté por la miel.
- 6
Esperar a que enfríe antes de desmoldar y súper disfrutar!!!!!
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