#POLLO Un platillo muy sencillo de hacer, light y muy rendidor.

Tuve el privilegio de probar las ricas empanadas Argentinas de una de mis mejores amigas Norali y vi cuando preparó el relleno, hoy al ver el juego de Argentina contra Islandia valía la pena hacerle honor a esa delicia, ésta es mi versión con lo que tenía en casa y a modo de tarta #cocinamundial2018 Argentina 🇦🇷😍 disculpen si algún ingrediente me falta o sobra, pero quedó delicioso.

Es muy fácil, barata y rápida esta tarta de pollo, además está deliciosa.

Nuestra receta anterior les compartimos los pasos para un pollo a la pibil y nos sobró bastante, así que utilizamos el caldo del Pollo Pibil para hacer unos deliciosos chilaquiles y colocarles encima el pollo restante, aquí les dejamos los pasos con todo para hacer el pollo.

Para días de frío 😋 #tierra (a mí me gusta desmenuzar el pollo en el caldo pero puedes tú comprar el pollo por piezas y poner una pieza en cada plato)

#elijococinar Para mi la cocina es un viaje, un viaje que cuenta un poco de mi vida. Comienza el día que dejé la casa de mis papás. Me tocó cocinar... y me di cuenta que me gustaba. No sabía más que lo que vi hacer a mi mamá porque nunca cociné cuando vivia con mis padres, o sólo alguna que otra cosilla básica. Ese viaje se fue enriqueciendo cada vez más cuando me fui de mi país, y me di cuenta que extrañaba... sabores, olores, texturas. Quería cocinarlo todo como si estuviera en Argentina. Luego vinieron las niñas, y ya tenía que cocinar para más y había que adaptarse a las diferentes etapas de las pequeñas. Después me di cuenta que si bien extrañaba mi país, también adoptaba de donde vivi costumbres, gustos y me interesé por aprender todo lo que podía, sobre todo en México. Y así fue como de cada momento vivido para mi, hay un plato, un sabor, un recuerdo, algo que me transporta y me llena el alma. Y de cada momento hay una receta. Por eso #elijococinar porque me di cuenta que todo es posible.. que puedo cocinar lo que sea, donde sea y transportarme por un ratito a donde mi corazón quiera estar.

El sabor de los vegetales al dente quedan súper ricos y jugosos en esta preparación. Se prepara en poco tiempo y es saludable además de delicioso.La salsa de ostras es opcional, yo la uso porque tengo y aprovecho a ponerle.

Me gusta mucho la salsa verde, hice un platillo con toque mexicano. Trato de guisar con lo que tengo en el momento.

Aprovecha el resto de el Pollo Rostizado o cocina medio pollo y has estos ricos tacos dorados rápidos#LaCocinaNosUneCookPad

Noodles con pollo estilo japonés

Una de tantas formas de guisar el pollo.

#micaminito mi mamá prepara el caldo de pollo con la verdura aparte, no la hierve con el pollo, la hace a vapor y cada quien se sirve la verdura que desee, prepare poco solo para mi esposo y yo, aprovechando mi cacerola vaporear lo hice al mismo tiempo