Hummus de garbanzos suave 🥄

Name: Hummus de garbanzos suave 🥄
Yield: Para untar
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 g garbanzos; 100 ml agua (de la cocción); Jugo de medio limón; Aceite 50 ml (aceite especial con ajo); c/n Sal; 1/2 ajo (o el aceite especial); Semillas a elección; Condimentos: orégano, pimentón, pimienta o condimento para pizza

Jimena Donato @Jime_Donato

Buenos Aires, Argentina.

Me sumo a la propuesta de contar que #miayudante diario es el mixer 🙌🏽 es súper práctico y rápido para hacer cualquier hummus y dips.

Hummus de garbanzos suave 🥄

Jimena Donato @Jime_Donato

Buenos Aires, Argentina.

Me sumo a la propuesta de contar que #miayudante diario es el mixer 🙌🏽 es súper práctico y rápido para hacer cualquier hummus y dips.

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Ingredientes

2 hs

Para untar

250 ggarbanzos
100 mlagua (de la cocción)
Jugo de medio limón
Aceite 50 ml (aceite especial con ajo)
c/nSal
1/2ajo (o el aceite especial)
Semillas a elección
Condimentos: orégano, pimentón, pimienta o condimento para pizza

Guardada

Paso a paso

2 hs

1

Dejar en remojo los garbanzos si son secos durante 12 hs. Colarlos y enjuagarlos. Luego hervirlos hasta que estén blandos y conservar el agua de la cocción.
2

Alistamos los ingredientes:
Los mezclamos todos en un jarro y mixeamos, la idea es conseguir una pasta ni muy blanda ni muy espesa. Podemos regularlo con el agua de la cocción o aceite.
El aceite especial con ajo lo dejo en trucos!
Espero les salga riquísimo!
3

A disfrutar en galletitas o como aderezo en hamburguesas!!