Pastel de papas mixta

Name: Pastel de papas mixta
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg carne picada; 1 Cebolla; 1 Morrón; 1/2 kg papas chicas o 3 papas grandes; 1/4 Zapallo o cabutia; 2 Ajos; c/n Cebollita de verdeo; c/n Queso cremoso; a gusto Provenzal; a gusto Sal y pimienta; 3 Huevos

Clau Gonzalez @cook_28821578

Ya cansada de comer pastas, se me antojo comer pastel de papas mixta con pocos ingredientes..

Pastel de papas mixta

Clau Gonzalez @cook_28821578

Ya cansada de comer pastas, se me antojo comer pastel de papas mixta con pocos ingredientes..

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Ingredientes

1hs

4 raciones

1/2 kgcarne picada
1Cebolla
1Morrón
1/2 kgpapas chicas o 3 papas grandes
1/4Zapallo o cabutia
2Ajos
c/nCebollita de verdeo
c/nQueso cremoso
a gusto Provenzal
a gustoSal y pimienta
3Huevos

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Hervir el huevo
2

Lavar y picar todas las verduras y cocinar
3

Agregar la carne picada y condimentar y salar agregar un poco de agua cada ves que necesite para que no se seque y no se queme ir controlando... y por último ya cocinado y descansada el relleno agregar el huevo hervido y picado..
4

Pelar las papas y cortar con el zapallo en cortes iguales y cocinar todos juntos no le echen sal cuando se va cocinando, agregar cuando se haya hecho puré..
5

Ya una vez lista en una fuente de vidrio o de acero grande añadir manteca en aerosol o pincelar con manteca o aceite para que no se pegue, añadir una parte del puré y arriba un poco de queso cremoso, añadir el relleno esparcir por toda la fuente que cubra todo y por último agregar el queso arriba y luego el puré sobrante..
6

Ya todo listo meter al horno unos 30 minutos, servir y a comer...
7

Espero que lo hagan y lo disfruten... provechito...