Cocer en agua con sal de grano y un poco de hiervas el pato durante 30 minutos

Sacar del agua y escurrir..posteriormente calentar una sartén con el aceite de olivo freír el pato por la parte de la piel amodo que esta quede muy dorada osea crujiente

Por otra parte calentar otro sartén y añadir la mantequilla y sofreír los hongos los dos enseguida agregar el arroz ya cocido y un poco de caldo de pollo..luego un poco de vino blanco y la crema lincont..enseguida el queso parmesano y una pizca de sal sartenear un poco qmodo que todos los ibgredientes se mezclen ok servir en un plato dw su preferencia como lo indica la foto y provecho