Suspiros de amantes
Son unas tartaletas riquísimas que se hacen aquí en Teruel. Se disfrutan todo el año, pero su fecha más señalada es en febrero, cuando Teruel entera celebra las bodas de Isabel de Segura con Don Pedro de Azagra. Fecha en la que entra Diego de Marcilla a recuperar a su amor. De aquí el nombre de estas tartaletas de queso. ( Siempre las hago con queso de aquí, de Albarracín concretamente, pero hoy tenían que ser sin lactosa y esta es la única marca que he encontrado.
Suspiros de amantes
Son unas tartaletas riquísimas que se hacen aquí en Teruel. Se disfrutan todo el año, pero su fecha más señalada es en febrero, cuando Teruel entera celebra las bodas de Isabel de Segura con Don Pedro de Azagra. Fecha en la que entra Diego de Marcilla a recuperar a su amor. De aquí el nombre de estas tartaletas de queso. ( Siempre las hago con queso de aquí, de Albarracín concretamente, pero hoy tenían que ser sin lactosa y esta es la única marca que he encontrado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno 180º durante unos minutos.
- 2
En un vaso para batidora eléctrica, poner todos los ingredientes y batir hasta conseguir una masa homogénea.
- 3
Repartir las tartaletas sobre una bandeja de horno. LLenar con la masa hasta un poco más arriba de la mitad.
- 4
Hornear a media altura con calor arriba y abajo durante 15 min. o hasta que estén un pelín doradas.
- 5
Dejar enfriar. Espolvorear azúcar glas por encima.
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Comentarios (2)
Me guardo la receta para hacer algún día 😉