Dejar en remojo las lentejas (generalmente las dejo medio día) y hervirlas. Colarlas y reservar.

Picar la cebolla junto con la cebollita de verdeo y rehogar en una cacerola con un poco de aceite y sal.

Cuando las cebollas estén transparentes agregar el curry, mezclar y dejar cocinando por dos o tres minutos.

Agregar la zanahoria rallada y cocinar hasta que esté tierna, apagar el fuego. Agregar las lentejas revolver y dejar reposar.

Pasar la preparación anterior por la Minipimer hasta que quede una masa homogénea.

Armar las hamburguesas y llevarlas a horno máximo hasta que al mover la fuente la hamburguesa se mueva, darla vuelta y cocer del otro lado.