Tartar de bacalao
Un plato fácil de preparar, sano, fresco y delicioso.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Freímos hasta que se dore el ajo con la guindilla y lo vertemos en el recipiente con las migas de Bacalao.
Dejarlo reposar una media hora aprox.
- 2
Ponemos las patatas y la cebolla en crudo con AOVE a pochar unos 20 minutos.
- 3
Para montar el plato necesitamos un timbal.
Colocamos primero la patata pochada, los pimientos rojos, el bacalao templado en aceite y unos pimientucos más encima.
- 4
Decoramos con Albahaca, por su tono verde chillón y su aroma.
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