La noche anterior dejar pollo marinando dentro de una bolsa con cierre slider; incorporar dentro; merkén, cerveza, sal, pimienta, aceite y orégano.

Al día siguiente colocar pollo en nuestra fuente de vidrio apta para hornos e incorporar el jugo que quedó en nuestra bolsa.

Cortar vegetales; berenjena y zapallo italiano en medallones sal condimentar y saltear por tres minutos a fuego alto, luego incorporar a fuente de pollo.

Cortas nuestros pimientos en juliana e incorporar a fuente de pollo.

Finalmente hornear preparación a 180 grados por 30 minutos. ¡A disfrutar!