✨Pollo al horno y vegetales✨

Name: ✨Pollo al horno y vegetales✨
Yield: 4 comensales
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 trozos pollo; 1 Berenjena; 1 zapallo Italiano; 1 Morrón rojo; 1 Morrón verde; Aceite, sal y pimienta blanca; 100 Ml cerveza; 1 diente ajo; Pizca merkén; Orégano

Nadia Soto @Sottonadia

Punta Arenas, Magallanes, Chile

Rico pollo con intenso sabor a vegetales

✨Pollo al horno y vegetales✨

Nadia Soto @Sottonadia

Punta Arenas, Magallanes, Chile

Rico pollo con intenso sabor a vegetales

Guardada

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Ingredientes

40 minutos

4 comensales

6 trozospollo
1Berenjena
1zapallo Italiano
1Morrón rojo
1Morrón verde
Aceite, sal y pimienta blanca
100 Mlcerveza
1 dienteajo
Pizcamerkén
Orégano

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

La noche anterior dejar pollo marinando dentro de una bolsa con cierre slider; incorporar dentro; merkén, cerveza, sal, pimienta, aceite y orégano.
2

Al día siguiente colocar pollo en nuestra fuente de vidrio apta para hornos e incorporar el jugo que quedó en nuestra bolsa.
3

Cortar vegetales; berenjena y zapallo italiano en medallones sal condimentar y saltear por tres minutos a fuego alto, luego incorporar a fuente de pollo.
4

Cortas nuestros pimientos en juliana e incorporar a fuente de pollo.
5

Finalmente hornear preparación a 180 grados por 30 minutos. ¡A disfrutar!